Pernah nggak sih kamu ngerasa udah pakai skincare mahal, tapi kulit masih aja kusam? Nah, mungkin masalahnya bukan di luar, tapi dari dalam tubuhmu sendiri. Salah satu kunci kulit sehat, kenyal, dan awet muda adalah kolagen — protein penting yang bikin kulit tetap elastis, rambut kuat, dan sendi lentur. Sayangnya, seiring bertambahnya usia (apalagi lewat umur 25 tahun), produksi kolagen dalam tubuh mulai menurun. Tapi kabar baiknya, kamu bisa bantu tubuh “recharge” kolagen lewat asupan makanan. Nah, berikut ini daftar makanan mengandung kolagen yang bisa bantu kamu tampil glowing dari dalam — tanpa ribet skincare-an tiap jam!
Kaldu Tulang Termasuk Makanan Mengandung Kolagen Terbaik
Kaldu tulang (bone broth) adalah sumber makanan mengandung kolagen paling alami. Saat tulang direbus lama, kolagen dari tulang dan jaringan ikat akan larut menjadi gelatin yang mudah diserap tubuh. Menurut Healthline, gelatin mengandung asam amino seperti prolin dan glisin yang penting untuk pembentukan kolagen baru.
Tips: Rebus tulang ayam atau sapi minimal 12 jam dan tambahkan sedikit cuka apel untuk membantu mengeluarkan kolagennya.
Ikan dan Kulit Ikan — Kaya Kolagen dan Asam Amino
Ikan, terutama bagian kulit dan siripnya, termasuk makanan mengandung kolagen yang luar biasa. Kandungan asam aminonya seperti glisin dan prolin berperan besar dalam pembentukan kolagen di tubuh.
Selain itu, ikan juga mengandung asam lemak omega-3 yang bantu menjaga kelembapan kulit dan mencegah keriput.
Tips: Jangan buang kulit ikan saat digoreng atau dipanggang — di situlah banyak kolagen tersimpan!
Putih Telur — Alternatif Kolagen dari Hewani
Mungkin kamu pikir telur cuma tinggi protein, tapi ternyata putih telur juga mengandung prolin, salah satu asam amino penting pembentuk kolagen. Makanan ini cocok buat kamu yang nggak suka kaldu tulang tapi tetap pengen nambah kolagen alami. Manfaatnya: Membantu regenerasi sel kulit, menjaga elastisitas wajah, dan mempercepat penyembuhan luka kecil.
Tips: Olah jadi omelet putih telur dengan sayuran biar makin bergizi.
Daging Ayam Termasuk Makanan Mengandung Kolagen Tinggi
Daging ayam, terutama bagian kulit dan jaringan ikatnya (seperti di paha atau dada bagian bawah), ternyata kaya kolagen. Nggak heran banyak suplemen kolagen berbahan dasar unggas.
Kandungan kolagen dari ayam bisa bantu memperkuat struktur kulit dan sendi, cocok banget buat kamu yang sering pegal-pegal atau aktif olahraga.
Tips: Masak ayam rebus atau sup ayam kampung biar kolagennya nggak hilang karena minyak berlebih.
Jeruk dan Buah Sitrus — Bantu Produksi Kolagen
Walaupun bukan sumber kolagen langsung, buah-buahan sitrus seperti jeruk, lemon, dan grapefruit punya kandungan vitamin C tinggi yang penting banget untuk membentuk kolagen.
Vitamin C berperan sebagai “perekat” yang mengikat asam amino untuk menghasilkan kolagen dalam tubuh.
Manfaatnya: Bikin kulit lebih cerah, mempercepat penyembuhan luka, dan mencegah penuaan dini.
Tips: Minum air lemon hangat tiap pagi bisa bantu produksi kolagen alami lho.
Berries — Si Kecil Penuh Antioksidan
Strawberry, blueberry, dan raspberry bukan cuma enak, tapi juga makanan mengandung kolagen secara tidak langsung. Kandungan vitamin C dan antioksidannya tinggi banget, bisa bantu melindungi kolagen dari kerusakan akibat radikal bebas.
Manfaatnya: Menjaga kulit tetap kencang, mengurangi garis halus, dan memperlambat tanda-tanda penuaan.
Tips: Campur berries ke dalam yogurt atau smoothie untuk camilan sehat penuh kolagen.
Sayuran Hijau — Penjaga Kolagen dari Dalam
Bayam, kangkung, dan brokoli adalah contoh sayuran hijau yang kaya klorofil. Klorofil ini bisa membantu meningkatkan kadar prokolagen di kulit, alias zat pendahulu kolagen.
Selain itu, kandungan vitamin C dan antioksidan dalam sayuran hijau bantu mencegah kolagen alami tubuh rusak karena sinar matahari dan polusi.
Tips: Makan sayuran hijau minimal dua kali sehari untuk hasil maksimal.
Kacang dan Biji-Bijian — Penguat Produksi Kolagen
Almond, biji chia, dan biji labu mengandung zinc, tembaga, dan vitamin E yang semuanya penting untuk produksi kolagen. Mineral tersebut berfungsi melindungi kolagen dari kerusakan oksidatif, sekaligus memperkuat jaringan kulit agar tetap elastis. Manfaatnya: Mencegah kulit kering dan kusam, memperbaiki tekstur kulit, serta bantu regenerasi sel.
Tips: Konsumsi segenggam kacang atau campurkan biji-bijian ke oatmeal setiap pagi.
Tomat, Makanan Mengandung Kolagen yang Melindungi dari Sinar UV
Tomat kaya akan likopen, antioksidan kuat yang melindungi kolagen dari kerusakan akibat sinar UV. Selain itu, tomat juga punya vitamin C untuk bantu tubuh memproduksi kolagen lebih banyak.
Manfaatnya: Membuat kulit lebih halus, kenyal, dan terlindung dari penuaan dini akibat paparan sinar matahari.
Tips: Tomat yang dimasak justru punya kadar likopen lebih tinggi, jadi jangan ragu bikin sup tomat atau pasta sehat!
Alpukat — Lemak Baik untuk Kolagen Kulit
Alpukat terkenal karena kandungan lemak sehatnya yang bantu menjaga kelembapan kulit dari dalam. Di samping itu, buah ini juga kaya vitamin E dan C yang mendukung pembentukan kolagen alami.
Manfaatnya: Membuat kulit lebih kenyal, mengurangi peradangan, dan mempercepat regenerasi kulit rusak.
Tips: Jadikan aloukat sebagai sarapan smoothie atau masker wajah alami seminggu sekali.
Makanan Fermentasi Juga Bantu Kolagen Loh!
Makanan fermentasi seperti yogurt, kimchi, dan tempe juga penting karena kandungan probiotiknya menjaga kesehatan usus. Kalau sistem pencernaan kamu sehat, penyerapan nutrisi (termasuk pembentuk kolagen) juga jadi lebih optimal.
Tips: Makan satu porsi makanan fermentasi setiap hari untuk menjaga keseimbangan bakteri baik dalam tubuh.
Manfaat Makanan Mengandung Kolagen untuk Tubuh dan Kulit
Sebelum kamu buru-buru belanja bahan makanan di atas, yuk pahami dulu manfaat kolagen biar makin semangat!
Bikin kulit awet muda dan glowing.
Kolagen menjaga elastisitas kulit, mengurangi kerutan, dan membuat wajah terlihat lebih segar.Memperkuat rambut dan kuku.
Kolagen membantu pertumbuhan rambut lebih cepat dan mencegah kuku rapuh.Menyehatkan sendi dan tulang.
Protein ini menjaga kelenturan sendi dan mengurangi nyeri sendi akibat penuaan.Meningkatkan metabolisme tubuh.
Kolagen bantu menjaga massa otot dan metabolisme, cocok buat yang sedang diet.Menjaga kesehatan jantung.
Kolagen berperan dalam memperkuat struktur pembuluh darah, sehingga aliran darah lebih lancar.
Cara Agar Tubuh Maksimal Menyerap Kolagen
Biar nggak sia-sia makan makanan mengandung kolagen, kamu juga perlu bantu tubuh menyerapnya dengan baik:
Konsumsi cukup vitamin C dan zinc.
Dua zat ini penting buat proses sintesis kolagen.Kurangi gula dan rokok.
Gula bisa merusak kolagen yang udah terbentuk, sementara rokok bikin proses regenerasi kulit terhambat.Tidur cukup dan minum air putih.
Karena kolagen butuh waktu untuk beregenerasi maksimal saat tubuh istirahat.
Kulit glowing dan sehat bukan hasil dari produk ajaib semalam, tapi dari rutinitas yang konsisten — salah satunya lewat makanan mengandung kolagen. Dengan pola makan seimbang, tidur cukup, dan gaya hidup sehat, kamu nggak cuma dapet kulit cantik, tapi juga tubuh yang lebih kuat dan bugar.
Mulai sekarang, yuk isi piringmu dengan bahan-bahan kaya kolagen. Ingat, perawatan terbaik itu bukan cuma dari luar, tapi dari dalam juga
Baca Juga:15 Makanan Mengandung Vitamin E yang Bikin Kulit Glowing dan Tubuh Kuat
