Bulan puasa itu surganya peluang usaha musiman. Salah satu yang paling gampang dijalankan adalah jualan takjil. Dari minuman segar, gorengan hangat, sampai makanan manis buat pembuka puasa, semuanya laku keras kalau rasanya enak dan harganya ramah di kantong. Biar makin rapi dan gampang dipraktikkan, ide jualan takjil di bawah ini aku bagi ke dalam beberapa kategori: minuman, gorengan, makanan berkuah, dan jajanan manis. Tinggal pilih yang sesuai modal dan skill kamu.
Ide Jualan Takjil Kategori Minuman
Minuman segar selalu jadi primadona saat buka puasa. Setelah seharian haus dan nggak minum, kebanyakan orang pengen yang dingin, manis, dan nyegerin. Itulah kenapa kategori minuman hampir selalu habis duluan dibanding takjil lain.
Es Teh Manis Jumbo
Es teh manis kelihatannya sederhana, tapi justru di situlah kekuatannya. Hampir semua orang suka es teh, dari anak-anak sampai orang tua. Modalnya murah, bikinnya gampang, dan margin keuntungannya lumayan kalau kamu bisa jual dengan kemasan cup besar. Banyak pembeli suka karena harganya terjangkau tapi porsinya banyak, jadi terasa “worth it” buat buka puasa.
Resep: Teh celup, gula, air, es batu.
Cara buat: Seduh teh sampai pekat, tambahkan gula sesuai selera, dinginkan, lalu tuang ke cup besar dan beri es batu.
Harga jual: Rp3.000 – Rp5.000/cup.
Es Jeruk Peras
Es jeruk peras identik dengan rasa segar alami. Dibanding minuman instan, es jeruk terasa lebih “sehat” karena pakai buah asli. Ini jadi nilai plus buat pembeli yang mulai peduli sama asupan gula dan bahan alami. Kalau jeruknya manis dan segar, pembeli bisa jadi langganan.
Resep: Jeruk peras, gula cair, air, es.
Cara buat: Peras jeruk, campur air dan gula, beri es.
Harga jual: Rp4.000 – Rp6.000/cup.
Es Cincau Gula Aren
Perpaduan cincau yang kenyal, manis legit dari gula aren, dan gurih santan bikin minuman ini jadi favorit banyak orang. Selain enak, tampilannya juga menarik. Minuman ini cocok dijadikan ide jualan takjil karena bisa dibuat dalam jumlah banyak sekaligus dan tahan beberapa jam.
Resep: Cincau hitam, gula aren cair, santan, es.
Cara buat: Potong cincau, tuang gula aren dan santan, tambah es.
Harga jual: Rp5.000 – Rp7.000/cup.
Es Buah
Es buah termasuk ide jualan takjil yang hampir selalu laris saat Ramadan. Rasanya segar, manis, dan isinya banyak, cocok buat melepas haus setelah seharian puasa. Selain itu, tampilannya menarik jadi gampang bikin orang tertarik beli.
Resep: Aneka buah, sirup, susu, es.
Cara buat: Potong buah, campur sirup dan susu, sajikan dingin.
Harga jual: Rp7.000 – Rp12.000/cup.
Kategori Gorengan
Gorengan itu “teman sejati” minuman manis. Saat buka puasa, banyak orang pengen yang gurih dan hangat.
Gorengan Mix (Bakwan, Tahu, Tempe)
Isiannya bisa bakwan, tahu, tempe, atau pisang goreng. Gorengan mix cocok buat pembeli yang pengen nyobain macam-macam dalam satu bungkus. Biasanya orang beli bukan cuma buat dirinya, tapi juga buat keluarga di rumah.
Resep: Tahu, tempe, bakwan.
Cara buat: Goreng sampai renyah, kemas per paket.
Harga jual: Rp5.000 – Rp10.000/paket.
Risol Mayo
Risol mayo itu versi “naik kelas” dari risol biasa. Isian sosis, telur, dan mayones bikin rasanya gurih creamy. Biasanya risol mayo cepat habis karena dianggap lebih mengenyangkan dan cocok buat yang buka puasa pengen makanan agak “berat”.
Resep: Kulit risol, sosis, telur rebus, mayo, tepung panir.
Cara buat: Isi, gulung, goreng sampai kuning keemasan.
Harga jual: Rp2.000 – Rp3.000/pcs.
Tahu Isi Pedas
Tahu isi pedas jadi pilihan gorengan favorit karena gurih dan ada sensasi pedas yang bikin nagih. Takjil satu ini cocok buat pembeli yang pengen buka puasa dengan camilan hangat dan mengenyangkan.
Resep: Tahu, bihun, wortel, cabai.
Cara buat: Isi tahu, goreng sampai garing.
Harga jual: Rp2.000 – Rp3.000/pcs.
Pisang Goreng Crispy
Pisang goreng crispy adalah gorengan manis yang selalu laku karena teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam. Cocok buat pembeli yang nggak terlalu suka gorengan asin.
Resep: Pisang, tepung crispy.
Cara buat: Celup pisang ke adonan, goreng sampai renyah.
Harga jual: Rp2.000 – Rp3.000/pcs.
Kategori Makanan Berkuah & Tradisional
Kolak Pisang Ubi
Kolak pisang ubi adalah menu klasik yang hampir selalu ada setiap Ramadan. Manis dari gula merah dan gurih santan bikin kolak cocok jadi menu pembuka puasa sebelum makan berat.
Resep: Pisang kepok, ubi, santan, gula merah, daun pandan.
Cara buat: Rebus santan + gula merah, masukkan pisang dan ubi.
Harga jual: Rp5.000 – Rp8.000/porsi.
Bubur Sumsum
Teksturnya lembut, rasanya ringan, dan gampang dicerna. Bubur sumsum cocok buat orang yang nggak mau buka puasa dengan makanan terlalu berat.
Resep: Tepung beras, santan, gula merah cair.
Cara buat: Masak tepung beras sampai kental, sajikan dengan gula merah cair.
Harga jual: Rp5.000 – Rp7.000/porsi.
Kolak Biji Salak
Kolak biji salak termasuk ide jualan takjil tradisional yang dicari karena rasanya khas dan mengenyangkan. Biasanya diburu pembeli yang rindu takjil rumahan saat Ramadan.
Resep: Ubi halus, tapioka, santan, gula merah.
Cara buat: Bentuk bola, rebus, sajikan dengan kuah santan.
Harga jual: Rp6.000 – Rp9.000/porsi.
Kategori Jajanan Manis & Kekinian
Puding Cup
Puding cup digemari karena praktis dan tampilannya lucu. Anak-anak biasanya suka, apalagi kalau warnanya menarik.
Resep: Bubuk puding, gula, susu.
Cara buat: Masak puding, tuang ke cup, dinginkan.
Harga jual: Rp3.000 – Rp5.000/cup.
Dadar Gulung
Dadar gulung adalah jajanan manis klasik yang tampilannya menarik dan rasanya legit. Cocok dijual satuan karena sering dibeli untuk camilan buka puasa bareng keluarga.
Resep: Tepung terigu, santan, kelapa gula merah.
Cara buat: Buat kulit, isi unti kelapa, gulung.
Harga jual: Rp2.000 – Rp3.000/pcs.
Martabak Mini
Martabak mini jadi favorit karena bisa dimakan langsung tanpa ribet. Ukurannya kecil, topping bisa variatif, dan cocok buat camilan manis.
Resep: Adonan martabak, cokelat, keju.
Cara buat: Masak di cetakan mini, beri topping.
Harga jual: Rp2.000 – Rp5.000/pcs.
(Referensi: Detik)
Tips Biar Ide Jualan Takjil Kamu Cepat Laku
Jual di jam rame: 16.30 – 18.00.
Pakai kemasan bening + stiker nama brand kecil.
Sediakan paket hemat (misal minuman + gorengan).
Utamakan rasa dan kebersihan, itu kunci repeat order.
FAQ
Q: Apa ide jualan takjil yang paling laris?
A: Minuman segar dan gorengan masih jadi ide jualan takjil paling laku karena murah dan cocok buat semua usia.
Q: Modal kecil bisa jualan takjil?
A: Bisa banget. Mulai dari Rp100 ribu kamu sudah bisa jualan es teh, gorengan, atau kolak sederhana.
Q: Jualan takjil jam berapa paling ramai?
A: Biasanya mulai ramai sore hari sekitar jam 16.30 sampai adzan magrib.
Baca Juga: 15 Ide Jualan Sayur Matang Laris untuk Sahur dan Buka Puasa
