Sahur itu kunci biar puasa tetap kuat sampai magrib. Tapi buat anak kos, tantangannya jelas: waktu mepet, alat masak terbatas, dan budget harus aman sampai akhir bulan. Tenang, kamu tetap bisa makan enak tanpa ribet. Nah, berikut ini 30 Ide Menu Sahur yang sudah dikategorikan biar kamu gampang pilih sesuai mood dan isi kulkas.
Yuk langsung kita masuk ke daftarnya!
Kategori Ide Menu Sahur Berbasis Telur
Nasi Telur Dadar Krispi
Menu klasik yang nggak pernah gagal. Cukup kocok telur, tambahkan daun bawang, garam, dan sedikit lada. Goreng tipis sampai agak kering supaya teksturnya renyah.
Sumber protein dari telur bikin kamu kenyang lebih lama. Bisa ditambah kecap atau saus sambal biar makin nikmat.
Nasi Telur Ceplok Balado
Kalau bosan telur dadar, coba versi ceplok. Setelah matang, siram dengan sambal balado instan atau bikin sendiri dari cabai dan bawang yang dihaluskan.
Menu ini simpel banget dan tetap masuk daftar Ide Menu Sahur favorit anak kos karena murah dan cepat.
Telur Orak-Arik + Sosis
Potong sosis, tumis sebentar, lalu campur dengan telur orak-arik. Menu ini cepat banget dibuat dan rasanya pasti disukai.
Omelet Sayur
Campurkan telur dengan wortel parut dan daun bawang. Masak seperti dadar tebal.
Menu ini cocok buat kamu yang mau sahur simpel tapi tetap ada sayur.
Tahu Telur
Goreng tahu dan telur jadi satu seperti omelet. Siram dengan kecap dan sambal.
Sandwich Telur
Kalau bosan nasi, roti tawar bisa jadi alternatif. Isi dengan telur dadar dan saus.
Praktis dan nggak bikin terlalu kenyang berlebihan.
Sup Telur Sederhana
Rebus air, masukkan bawang putih, lalu tuang telur kocok sambil diaduk. Tambahkan daun bawang.
Menu berkuah ini ringan tapi tetap menghangatkan.
Kategori Ide Menu Sahur Lauk Simpel
Nasi + Ayam Suwir
Kalau ada ayam sisa beli lauk warteg, bisa disuwir lalu ditumis ulang dengan bawang dan kecap. Jadi menu baru tanpa perlu beli lagi.
Nasi + Ikan Tongkol Suwir
Ikan tongkol juga sering jadi andalan anak kos. Tinggal suwir dan tumis dengan sambal. Rasanya pedas gurih dan bikin nambah.
Nasi + Ikan Sarden
Sarden kalengan bisa langsung dipanaskan. Tambahkan bawang biar lebih segar.
Nasi + Kornet Tumis
Kornet kalengan bisa jadi penyelamat di akhir bulan. Tumis dengan bawang dan cabai biar lebih mantap.
Nasi + Nugget
Menu paling praktis. Tinggal goreng nugget, jadi deh lauk sahur.
Tambahkan sayur supaya lebih seimbang gizinya.
Nasi + Telur Asin
Kalau lagi mager masak, telur asin bisa langsung jadi lauk. Tambahkan sambal biar makin nikmat.
Nasi + Tempe Goreng
Tempe itu penyelamat anak kos. Murah, bergizi, dan gampang dimasak. Cukup iris, beri garam dan ketumbar, lalu goreng.
Protein nabati dari tempe bantu tubuh tetap berenergi seharian.
Nasi + Tahu Goreng
Selain tempe, tahu juga wajib stok di kulkas. Bisa digoreng biasa atau dibumbui dulu supaya lebih gurih.
Menu ini ringan tapi tetap mengenyangkan.
Nasi + Sambal Terasi + Lalap
Kadang menu paling simpel justru paling nikmat. Cukup nasi hangat, sambal, dan lalap timun atau selada.
Nasi Goreng Sederhana
Punya nasi sisa semalam? Jangan dibuang. Tumis bawang putih, masukkan nasi, tambahkan kecap dan telur. Jadi deh nasi goreng ala rumahan.
Kalau ada sosis atau bakso, bisa ditambahkan supaya lebih lengkap.
Kategori Ide Menu Sahur Sayuran
Tumis Kangkung + Nasi
Buat yang punya kompor, tumis kangkung cuma butuh waktu 5 menit. Tumis bawang putih dan cabai, lalu masukkan kangkung.
Sayur hijau ini kaya serat, jadi bagus buat pencernaan selama puasa.
Tumis Sawi Putih
Sawi putih cepat matang dan rasanya ringan. Tambahkan sedikit saus tiram supaya lebih nikmat.
Masuk kategori Ide Menu Sahur sehat dan ekonomis.
Capcay Sederhana
Campur sayur yang ada di kulkas seperti wortel, kol, dan sawi. Tumis dengan bawang dan sedikit saus tiram.
Salad Sayur + Telur Rebus
Kalau lagi pengen ringan, salad sederhana dengan selada, tomat, dan telur rebus bisa jadi pilihan.
Nasi + Sayur Asem Instan
Sekarang banyak bumbu sayur asem instan. Tinggal rebus dengan sayur sederhana. Rasanya segar dan cocok untuk sahur.
Kategori Menu Instan
Mie Goreng Telur
Menu praktis yang sering jadi andalan. Rebus mie instan, campur bumbu, lalu tambahkan telur orak-arik dan sayur seperti sawi atau kol.
Biar lebih sehat, kurangi setengah bumbunya dan tambahkan sayuran lebih banyak.
Mie Kuah + Sayur
Kalau lagi pengen yang berkuah, mie kuah bisa jadi pilihan. Tambahkan wortel, sawi, atau kubis biar nggak cuma karbohidrat saja.
Menu ini cocok buat sahur karena hangat dan bikin perut nyaman.
Bihun Goreng
Rendam bihun dengan air panas, lalu tumis dengan kecap dan sayuran. Cepat dan hemat.
Bakso Kuah
Kalau ada stok bakso di freezer, tinggal rebus dengan air dan tambahkan mie atau bihun.
Hangat dan bikin perut nyaman saat sahur.
Kategori Menu Alternatif Karbo
Roti + Selai Kacang dan Pisang
Menu cepat tanpa masak lama. Oles selai kacang, tambahkan irisan pisang.
Karbohidrat dan lemak sehatnya bikin energi tahan lama.
Oatmeal + Madu
Cukup seduh oatmeal dengan air panas atau susu. Tambahkan madu atau buah.
Ini salah satu Ide Menu Sahur sehat buat anak kos yang lagi jaga berat badan.
Bubur Ayam Instan
Kalau punya rice cooker, kamu bisa bikin bubur dari nasi yang dimasak lebih lembek. Tambahkan suwiran ayam atau kerupuk.
Perkedel Kentang
Kentang rebus bisa dihaluskan lalu dicampur telur dan digoreng. Bisa dibuat malam hari dan tinggal dipanaskan saat sahur.
(Referensi: Liputan6)
Tips Biar Sahur Anak Kos Tetap Sehat
Supaya semua Ide Menu Sahur di atas tetap bergizi, perhatikan beberapa hal ini:
- Jangan cuma makan karbohidrat, tambahkan protein.
- Perbanyak sayur dan serat.
- Minum air putih cukup sebelum imsak.
- Hindari terlalu banyak makanan berminyak.
Sahur nggak harus mahal atau ribet. Dengan perencanaan yang tepat, anak kos tetap bisa makan enak dan hemat selama 30 hari penuh.
Semoga daftar 30 Ide Menu Sahur ini bisa jadi inspirasi kamu selama Ramadan. Selamat mencoba dan semoga puasanya lancar!
